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プロが愛用する炭「オガ炭」 3.5kg × 2 計7kg | 炭オガ備長炭火持ちが良い高火力長時間燃焼煙少白炭オガ備長炭キャンプ BBQ アウトドアお花見キャンプバーベキュー薪ストーブ節電飲食店業務用奈良県大淀町

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商品情報

プロが愛用する炭オガ炭3.5kg × 2 計7kg

炭は古くから日本人の貴重な燃料として親しまれてきました。炭は燃焼ガスが少なくて火持ちが良く、しかも遠赤外線を発生させて素材の旨味を逃さず焼くため、現在も一級の味を求める料理店では欠かせない燃料として愛用されています。

奈良炭化工業社の中心商材であるオガ炭は、白炭焼きです。原材料【オガライト（針葉樹/広葉樹混合材）】を高圧縮成型の上で、機械により高密度の炭材を製造し、白炭製法による炭化を行なっております。固定炭素率が高い白炭のため、火力が強く火持ちが良い製品に仕上がっています。
1.一回のBBQで炭の継ぎ足し不要！＆備長炭に迫る火力！
使用量はコンロによって変わりますが、4～5名がオガ炭約1kg（約3列分）で
天然の備長炭に近い火力（7 700～8 000kcal/kg）と3～4時間調理が可能です。
炭を継ぎ足す必要がないので美味しく調理を続けられ、ストレスの少ない楽しい食事ができます
2.遠赤外線効果で、食材がおいしく調理できる！
外側からだけではなく、食材の深部まで赤外線が届くことによって、内部までより均一に加熱することができるので、備長炭と同様に、具材の旨みを引き出しおいしく調理することができます。
3.着火ブースター付属！
サービスで同梱している規格外のオガライト*をオガ炭の着火の際にご使用していただければ、速く確実に着火することができます。
4.灰が少ない！
灰の出る量が圧倒的に少ないので後片付けが驚くほど簡単にできます。
5.SDGsを実践！
木材製材所で出てくるおが粉（おがくず）を原料としているので森林環境の循環利用となり、エコロジーです。
残った炭は消し炭にすると次回着火しやすく、再利用できます。

※必ずお読みください

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オガライトを窯でゆっくり時間をかけ炭化したオガ炭は、最終の精錬工程において、800℃～1 000℃の高温度で炭化させることにより、炭素純度が極めて高いオガ炭となっています。
オガ炭は、煙や灰が少なく安定した燃焼力と長い燃焼時間から、バーベキューなどの調理に適しています。

商品説明
名称	N2 プロが愛用する炭オガ炭 3.5kg × 2 計7kg バーベキュー焼き鳥焼き肉
内容量	オガ炭 3.5kg × 2 計7kg 原産地:奈良県吉野郡大淀町
仕様	W 46cm × D 23cm × W 20.5cm
形状	四角柱
炭化素材	オガライト
注意事項	【発送に関してのお知らせ】 ※配送業者はヤマト運輸となりますので、配送連絡をご希望の方は、クロネコメンバーズの加入をお勧めいたします。
提供元	奈良炭化工業株式会社〒638-0821 奈良県吉野郡大淀町下渕1548

生産者の声
奈良炭化工業社は、調理燃料用木炭としては最高級とされる備長炭をはじめ、多様な炭商品のラインアップを取り揃えています。なかでもおがくず（オガ粉）を高圧縮成型の上で製造するオガ炭さくら炭さくら備長炭に関しては業界でも最高水準の技術ノウハウを蓄積。この白炭製法により製造されたオガ炭さくら炭さくら備長炭は業界標準として、今も全国の飲食店に供給し続けております。

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