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【ピーロート公式】ディアデーマダマーレロッソ (2020) 750ml 3本セットイタリアトスカーナカベルネソーヴィニヨンメルロープティヴェルド辛口赤ワインワインプレゼントギフトおすすめ人気 wine お酒美味しいぶどうブドウ高級酒パーティ Pieroth

商品説明・詳細
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商品情報

ディアデーマダマーレロッソ (2020)
Diadema Damare Rosso
テイスティングノート：鮮やかなルビー色。チェリーとスミレの力強い含みが互いに続き、草のような芳香や、バルサミコとチョコレートの貴重なアクセントが豊かにする。口に含むと、心地よいフレッシュさに優しく支えられながらも、しっかりとした骨格とタンニンを感じる。果実味とバルサミコの含みが持続する長い余韻は、クラシックなスーパータスカンを素晴らしく表し、葡萄品種の個性を際立たせている。ブラックチェリー、ユーカリ、コーヒーの含みも特徴的で、フローラルなニュアンスにより増幅されている。力強いタンニンと、親しみやすくシルクのような口当たり、心地よいフルーティーさが長く続く。
合う料理：赤身肉、ジビエ、熟成チーズなどと好相性
葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルド
*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
生産者：ディアデーマ
生産地：イタリア / トスカーナ
原産地呼称／等級：イタリア / I.G.T.
タイプ：赤ワイン
葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨンメルロープティ・ヴェルド
テイスト：辛口
アルコール度数（%）：14%
サーブする温度：18℃から20℃
容量：750ml
葡萄畑の位置：キャンティ地域
気候：温暖な気候
地質：粘土質土壌
収穫：手摘み
醸造：厳選された葡萄は完熟した状態で手摘みで収穫し、丁寧に除梗後、優しく圧搾し、温度管理した容器で醸造する。発酵は天然の酵母により始まり、約3週間スキンコンタクトし、毎日ポンピングオーバーを行い、色合いや風味を最大限抽出する。果皮と果汁を分離し、一部はステンレスタンク、一部は樽でマロラクティック発酵が進む。品種ごとにフレンチオーク樽で約1年熟成する。有機的な特徴を維持するために、清澄や安定化は行わず、瓶詰後少なくても3ヵ月瓶内熟成後、リリースする。
熟成：フレンチオーク樽で14ヶ月
ルカ・マローニ　96/99ポイント！
ジェームス・サックリング　93ポイント！
ワイン・クリティック　92ポイント！

残り 1 点 18,460円

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